Com as vindimas a chegar, a Barcos Wine – nova designação da Adega de Ponte da Barca e Arcos de Valdevez – a marca partilha um vinho e um “momento verdadeiramente especiais para nós: o Zé – Inconformado”.
Trata-se de um vinho novo da casta Loureiro, colheita 2021, que celebra os 25 anos de trabalho do enólogo José Oliveira. “As uvas sofreram maceração pelicular, o mosto acabou de fermentar em barricas usadas de Carvalho Francês, onde permaneceu em bâtonnage por 15 meses fazendo fermentação maloláctica parcial. Estagiou depois em garrafa por cerca de seis meses”. Trata-se de uma edição exclusiva e limitada a 814 garrafas.
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