Verde ou maduro? É uma dicotomia que já não há como contrariar, mas a verdade acima de tudo. Os vinhos são todos maduros, já que em parte alguma se consegue fazer vinhos com uvas verdes. Ou seja, Vinho Verde não é um tipo de vinho, mas antes uma das 14 regiões vitivinícolas de Portugal. Tal como (…).
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