S.Pellegrino Young Chef Academy anunciou a vitória do Chef português, Artur Gomes, no prestigiado prémio, S.Pellegrino Social Responsibility Award, atribuído pela Sustainable Restaurant Association (SRA). A academia da conhecida marca de águas italiana pertencente ao grupo Nestlé, capacita e apoia jovens chefs através de um programa de formação.
Uma das iniciativas desta academia é o concurso S.Pellegrino Young Chef Academy Competition 2022-23, que premeia jovens chefs de todo o mundo em três grandes categorias: Social Responsibility, Connection in Gastronomy, e Food for Thought. O prémio final de cada uma destas categorias foi disputado por um total de 15 jovens chefes, todos eles vencedores do prémio nas suas respetivas regiões.
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