A mais animada época do ano no ciclo da vinha está aí. A Herdade do Rocim já tem disponível um programa de vindimas, entre agosto e setembro, que permite o contacto direto com o processo da colheita, receção e pisa das uvas. Durante o mês de agosto, entre as 11h00 e as 13h00, a herdade abre as portas para a Bucha Alentejana, para acompanhar a receção das uvas. No dia 9 de setembro, entre as 11h00 e as 17h30, vai decorrer o evento que respeita a tradição e a cultura locais e que junta dois saberes ancestrais: uma pisa a pé embalada ao som do cante dos grupos locais e os singulares vinhos do Rocim. As reservas já se encontram abertas.
A harmonia entre tradição e contemporaneidade acontece de forma natural na Herdade do Rocim. Na vinha, é privilegiada a viticultura biológica, com a menor intervenção e impacto ambiental possíveis, e, na adega, a matéria-prima é respeitada para salvaguardar a qualidade de cada bago. Esta simbiose com o meio ambiente também se estende à comunidade e à região e nos programas de enoturismo da Herdade, há sempre uma preservação das tradições, dos processos produtivos milenares, dos produtos regionais e da cultura local. O programa base poderá ainda ser complementado com a experiência Vidigueira Master Blender, uma atividade para os curiosos com o papel do enólogo e onde são desafiados a criar o seu próprio vinho.
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