Verão é tempo de brindar com brancos. Nesta semana, dedicamos o bloco de provas a cinco castas portuguesas que tão bem celebram os meses quentes do ano: Alvarinho, Arinto, Encruzado, Fernão Pires e Loureiro.
Entre clássicos e novidades, uma certeza – as cinco referências aqui apresentadas são mesmo de excelência. Boas férias. Boas provas.
Morgado de Bucelas Cuvée 2021
Lisboa
Boas Quintas
Arinto
14,50 euros
Presente na maioria das regiões vitícolas portuguesas, a casta Arinto – Pedernã é a designação oficial na região do Vinho Verde – tem em Bucelas, nos arredores de Lisboa, a máxima expressão. O enólogo Nuno Cancela de Abreu apresenta-nos um branco vibrante, de elevada acidez, com forte perfil mineral, amanteigado, madeira no ponto e muito refrescante. Esplêndido.
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