O que Beyoncé e Jay Z comem ao pequeno-almoço? O fisiologista das celebridades, Marco Borges, diz-nos como abraçar um estilo de vida mais saudável.
Bowl de gelado de banana com noz pecã
serve 2
Prep. 10 minutos (mais o tempo de congelar as bananas)
. 2 bananas grande congeladas (em pedaços)
. ⅓ chav. de nozes pecã
. ¼ chav. De xarope de ácer puro
1. Num robô de cozinha, triture as bananas congeladas até estas adquirirem uma textura semelhante à dos gelados.
2. Numa tigela pequena, misture a noz pecã e o xarope de ácer até as nozes ficarem completamente cobertas.
3. Sirva as nozes pecã sobre conchas de gelado de banana.
Parfait de chia, aveia e manteiga de amendoim
serve 2
Prep: 5 minutos (mais uma noite a demolhar)
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