O ministro do Mar de Cabo Verde, Abraão Vicente, considerou esta terça-feira (13) a aquacultura como o “plano B” e o futuro da segurança alimentar no país e no mundo para dar resposta ao crescimento populacional e turístico.
“O setor da aquacultura, pela sua relevância, tem-se construído como o plano B à contínua escassez de espécies vivas e de recursos que tipicamente levamos aos nossos pratos, tradicionalmente e culturalmente, mas também como parte da capacidade do país de prover aos cidadãos proteína animal em quantidade suficiente”, apontou o ministro, na cidade do Mindelo, ilha de São Vicente, na abertura de um atelier de validação da Plataforma Cabo Verde Aqua, citado pela Lusa.
“É natural que o número de habitantes em Cabo Verde cresça, é natural que com a demanda turística também precisemos no futuro de ainda mais espécie animal vinda do Mar e é natural que para Cabo Verde crescer a partir da aquacultura é preciso uma planificação, ciência e conhecimento e é preciso uma capacidade de dar resposta às constantes demandas do setor privado pela nossa orla costeira”, completou Abraão Vicente.
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