10 ovos
200 g folhas de espinafres lavadas
160 g atum em azeite escorrido
q.b. cebolinho
50 g pão ralado
q.b. óleo de girassol
q.b. sal e pimenta
Para o vinagrete
20 ml azeite
10 ml vinagre balsâmico
q.b. sal
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