O projeto piloto de hidroponia está a ser lançado em três lojas Continente – Cascais, Matosinhos e Gaiashopping – que permite aos clientes colherem alfaces e ervas aromáticas ainda com raiz. Os produtos mantêm assim as suas características originais e frescura durante mais tempo, além de serem mais sustentáveis.
O projeto ‘A Minha Horta’ é um conceito móvel de hidroponia que pretende trazer ainda mais frescura e portugalidade (com produtos de origem nacional) à secção das Frutas e Legumes das lojas Continente, proporcionando ao cliente a experiência de colher os seus próprios hortícolas. O cultivo hidropónico não usa terra, mas uma solução de água enriquecida com nutrientes. “É uma opção mais sustentável em relação à agricultura tradicional porque consome menos água, não utiliza herbicidas ou pesticidas e adapta-se a condições extremas” refere a insígnia em comunicado.
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