O projeto Residência, de João Rodrigues, continua o seu percurso viajando por diversas regiões de norte a sul. A terceira edição acontece em Tabuaço, no Douro.
Inicialmente a terceira Residência contemplava dois almoços, um menu de seis pratos desenvolvidos por João Rodrigues (dia 25), e o já habitual almoço com um prato tradicional e um chef convidado, neste mês, Vasco Coelho Santos (dia 26). Porém, a adesão ao projeto tem sido tal, que as duas datas esgotaram em poucas horas, justificando a adição de um jantar no dia 24 (que também esgotou em 24 horas).
O menu de dias 24 e dia irá ter presente alguns produtos da região e versões de pratos típicos da zona. Como o Douro tem uma ligação à icónica cidade do Porto, o menu incluirá enchidos, pescada, bacalhau, vitela e referências como o molho de francesinha e Glorinhas.
Além dos almoços e jantares, a cada nova paragem, o programa Residência divulga detalhes de atividades, restaurantes, e pontos de interesse da região.