Receita de Maçã reineta recheada com frango e amêndoa salteada, por Fábio Bernardino

A experimentar

Receita do livro “A Irresistível Água da Torneira à Mesa com…”, de Fábio Bernardino, lançado pela EPAL

Ingredientes (4 pessoas)

50 ml de água da torneira

2 peitos de frango

1 dente de alho

Sumo e raspa de 1 laranja

Sumo e raspa de 1 limão

2 colheres de sopa de mel

30 g de hortelã + 10 g para a infusão

Azeite q.b.

4 maçãs reinetas

1 pau de canela

30 g amêndoas laminadas

Pimenta q.b.

Paprika q.b.

Para finalizar

Mel q.b.

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