A 1.ª edição do evento gastronómico “Sopas do Alentejo” vai decorrer no Mercado Municipal de Portalegre, no sábado, divulgou a União de Freguesias da Sé e São Lourenço.
A iniciativa, que vai ter lugar a partir das 18:00, conta com a colaboração do Rancho Folclórico e Cultural da Boavista, responsável pela confeção das sopas.
As entradas para o evento têm um custo de cinco euros, podendo os participantes “provar e repetir todas as sopas” do menu, tais como as tradicionais sopas de tomate, lampreia fingida (feijão), cação, entulho ou a açorda de poejo.