A tiroide é uma glândula endócrina absolutamente fundamental para o bom funcionamento do nosso organismo, cujas hormonas são compostas por iodo. É a libertação dessas hormonas que ajusta a velocidade do metabolismo celular, a utilização dos recursos energéticos, a temperatura corporal e o funcionamento cardiovascular, muscular e cerebral. Contudo, e de acordo com dados do Serviço Nacional de Saúde, mais de um milhão de portugueses é afetado pelas doenças da tiroide.
Neste sentido, e para prevenir alguns desequilíbrios hormonais, convém ter alguns cuidados com a alimentação e incluir alimentos ricos em iodo na sua dieta. Os três principais são:
Peixes e crustáceos: estas são ótimas opções de proteína, já que têm um baixo teor de gordura e são ótimas fontes de ferro, cálcio, iodo, ómega 3, fósforo e vitamina B12.
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