A makro Portugal anunciou hoje que o pregado português “Metro Chef” foi reconhecido como “Produto Inovador”, no âmbito da iniciativa LFA Innovation, promovida pela Lisbon Food Affair.
Esta distinção vem reconhecer o valor da aposta da insígnia na produção nacional sustentável, refere a cadeia grossista em comunicado, explicando que este peixe é produzido na “maior instalação da Europa”, em Mira, com água do Oceano Atlântico, em sistema de aquacultura com tanques com recirculação de água do mar sem tratamentos, garantindo um “menor impacto ambiental”.
A LFA Innovation tem como objetivo apoiar o esforço das empresas na conceção, desenvolvimento e lançamento no mercado de novos produtos de Food & Beverage, mas também de equipamentos e tecnologia para a indústria e para o canal Horeca (hotéis, restaurantes e cafés).