O TheFork, plataforma líder em reservas online na Europa, divulga este ano, pela primeira vez o top 50 restaurantes mais reservados em Portugal, revelando ainda os mais visitados e avaliados da plataforma.
O Yakuza Lisboa detém o primeiro lugar na lista, seguido do Contrabando e da Cervejaria Ramiro, que, em apenas 8 meses de presença no TheFork, já é o terceiro mais reservado.
Além do primeiro lugar, o Grupo Olivier conta ainda com oito restaurantes na lista dos 50 mais reservados.
Os restaurantes com mais visitas na página da plataforma são o Contrabando, NoTalho, Sebastião, BuonaPizza e La Paparrucha .
Relativamente à localização, os restaurantes lisboetas são os mais populares na hora de reservar: em 50, 34 encontram-se na capital portuguesa. Segue-se o Porto, que surge representado com 9 lugares da tabela, de que é exemplo o duplamente estrelado pelo Guia Michelin Casa de Chá da Boa Nova.
Quando falamos de avaliações, certas cidades destacam-se por ter uma percentagem maior de restaurantes entre os 9,5 e os 10 pontos, as melhores classificações do TheFork. São elas Bragança, Viana do Castelo, Santarém e Viseu, com 40%, 30%, 20% e 20%.
Segundo os dados do TheFork, o dia que regista mais reservas é o Sábado (21%) e o horário eleito o jantar (67%). A plataforma revela ainda que os restaurantes com preço médio de 25€ e especializados na cozinha tradicional portuguesa (24%) são os preferidos. Segue-se a cozinha internacional, sobretudo a japonesa e a italiana, bem como as marisqueiras, como é o caso da Cervejaria Liberdade e da Cervejaria Ramiro, ambas em Lisboa.
Os habituais descontos oferecidos pela plataforma ao longo do ano, e que muitas vezes tornam mais acessível o acesso à restauração de luxo, também têm um papel importante na hora de reservar uma mesa. Restaurantes como Contrabando, NoTalho, Sebastião, todos em Lisboa, e Vintage Praia, em Vila Nova de Gaia, estão com 50% de desconto sobre a ementa, exceto menus e bebidas.
A lista completa do TOP 50 dos restaurantes mais reservados de 2022 em Portugal:
- Yakuza by Olivier – Lisboa
- Contrabando Restaurante e Bar – Lisboa
- Cervejaria Ramiro – Lisboa
- NoTalho – Lisboa
- Chapitô à Mesa Restaurante – Lisboa
- Frade dos Mares – Lisboa
- O Frade – Lisboa
- Clube de Fado – Lisboa
- Cervejaria Liberdade – Lisboa
- Guilty by Olivier – Porto
- SEEN – Lisboa
- Ofício – Lisboa
- Baía do Peixe – Cascais
- Guilty Parque das Nações – Lisboa
- Yakuza by Olivier – Porto
- Bistro 100 Maneiras – Lisboa
- Pharmacia Felicidade – Lisboa
- Flow Restaurant & Bar – Porto
- Café de São Bento – Lisboa
- Guilty by Olivier – Lisboa
- Sebastião – Lisboa
- BuonaPizza – Lisboa
- Vintage Praia – Vila Nova de Gaia
- XXL by Olivier – Lisboa
- AVISTA – Mediterrâneo – Funchal, Madeira
- Elemento – Porto
- Infame – Lisboa
- Casa de Chá da Boa Nova – Matosinhos
- Água pela Barba – Lisboa
- Erva Restaurante & Bar – Lisboa
- La Paparrucha – Lisboa
- Monte Mar – Cascais
- Petit d Algés – Algés
- Kamikaze – Almada
- Armazém do Sal – Funchal, Madeira
- MISTU Restaurant & Bar – Porto
- Eleven – Lisboa
- Monte Mar – Lisboa
- KOB by Olivier – Lisboa
- The Club Steakhouse – Lisboa
- Espada – Lisboa
- Café no Chiado – Lisboa
- The Old House – Lisboa
- 100 Maneiras – Lisboa
- Mano a Mano – Lisboa
- Biferia – Clérigos – Porto
- Peixola – Lisboa
- Espaço Funchal – Funchal, Madeira
- Café IN – Sushi & Meat – Lisboa
- Thamel Restaurant – Porto