O tomate é aquele alimento que, dificilmente, falta na mesa dos portugueses, seja cru ou cozinhado. E ainda bem, porque é pobre em calorias e em gorduras, mas é rico em micronutrientes e compostos, como os beta-carotenos. Os seus benefícios para a nossa saúde são muitos e nós deixamos-lhe aqui os quatro principais:
Contribui para a saúde cardiovascular
Tendo em conta que o tomate é rico em antioxidantes e potássio, ajuda a proteger o coração, melhora a tensão arterial e o stress oxidativo do organismo. Além disso, também ajuda a controlar o colesterol.
Melhora a saúde da pele
O licopeno é um dos antioxidantes presentes no tomate e, quando absorvido pelo organismo, ajuda a impedir e a reparar os danos das células causados pelos radicais livres. Rico também em vitamina C, ajuda a promover a integridade da pele.
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