Marlene Vieira convida três colegas, todos com estrela Michelin, para juntos cozinharem uma refeição que celebra o inverno e os produtos da estação. É já na quarta-feira, no seu espaço de alta cozinha em Lisboa.
O inverno de Marlene Viera serve-se à mesa, naquele que é o segundo jantar de um ciclo que celebra as estações do ano e os produtos da época. A chef convida três chefs do norte, todos reconhecidos com uma estrela Michelin, para criarem um menu ímpar que homenageia a diversidade e a essência da gastronomia portuguesa. São eles António Loureiro, de A Cozinha, em Guimarães, Ricardo Costa, do The Yeatman, e Julien Montbabut, do Le Monument, ambos do Porto. Juntos vão preparar um menu de degustação de 12 momentos.
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