Nas suas duas versões – de 10 ou 12 momentos – o menu criado por Vítor Matos para este restaurante inspirado no romance “Ensaio Sobre a Cegueira”, de José Saramago, encontra-se a partir deste mês disponível também ao almoço. Hóspedes e não hóspedes do Torel têm assim um acesso mais alargado às criações do chef.
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