A melhor forma de respondermos ao esforço dos produtores que investem na preservação de castas raras é comprar, provar e divulgar vinhos invulgares, mas bons. Fica-nos bem.
Abençoado país que, apesar de toda a riqueza que já exibe em matéria de castas, ainda consegue lançar, volta não volta, vinhos varietais de castas que ora estavam perdidas e não identificadas nas vinhas velhas ora estavam simplesmente desprezadas. (…).
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