Além de terem na ementa fantásticos pratos de bacalhau, estes quatro restaurantes ficam em território da casta loureiro – que origina vinhos muito gulosos, que fazem casamento perfeito com o bacalhau.
O Lagar de Valinhas, Ponte de Lima
Num antigo lagar de azeite, construído há muitos anos pelo bisavô do actual proprietário, nasceu, há quatro anos, um restaurante que aproveitou, com um restauro cativante, esse espaço acolhedor.
O exterior, bem tratado e muito rural, com o murmurar de pequenas quedas de água do rio Nevoinho a darem música campestre, não deixa antever, na sua simplicidade, o que se encontra lá dentro: a recuperação praticamente museológica da maquinaria e do ambiente daquela pequena fábrica de quando não havia electricidade e tudo era movido à força de água.