O Melting põe-nos a provar sopas, feijoada, tripas e arrozes no Mercado do Bolhão

Da terra ao mar, do caldo verde à sopa de peixe, da arte da grelha à arte da feijoada, do arroz ao azeite e das tripas de peixe às tripas à moda do Porto – o Melting Gastronomy Summit está de volta, para a segunda edição, nos dias 25 e 26 de Novembro, no Mercado do Bolhão, Porto. O centro do evento serão as Melting Table Talks, num modelo que junta conversa, demonstração de cozinha e prova dos pratos cozinhados (…).