É tempo de abrir a talha! Amphora Wine Day faz a festa em Cuba

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“Pelo São Martinho, come as castanhas e prova o vinho”. O ditado é levado à letra em Cuba, onde as talhas que guardam a colheita da vindima são abertas numa celebração que se faz de conversas, provas e muitos vinhos. O Amphora Wine Day chega à Herdade do Rocim a 12 de novembro.

A tradição ainda é o que era nas adegas de Cuba. Há mais de dois mil anos que por altura do São Martinho, que se celebra a 11 de novembro, se abrem as talhas onde o vinho repousa desde a vindima para se provar o resultado da safra.

Este ano, e pela quarta vez consecutiva, a Herdade do Rocim, em Cuba, Beja, celebra o vinho de talha no Amphora Wine Day, um dia dedicado a provas, conservas e brindes em torno deste método ancestral, com a abertura das ânforas a desvendar as novas colheitas desta vindima.

Amphora Wine Day

Amphora Wine Day | Ricardo bernardo

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