Se olharmos para o mapa do nosso país, a região do Dão, localizada no interior do Centro de Portugal, forma um coração. E é precisamente do amor das gentes daquela terra que nascem os vinhos do Dão.
Se olharmos para o mapa do nosso país, a região do Dão, localizada no interior do Centro de Portugal, forma um coração. E é precisamente do amor das gentes daquela terra que nascem os vinhos do Dão.
A produção de vinhos do Dão será provavelmente uma das mais antigas do nosso país. De facto, não se sabe com exactidão quando começou a prática da vitivinicultura no Dão, apenas que é anterior à nacionalidade portuguesa e um reflexo das diferentes culturas que foram ocupando diversas zonas da Península Ibérica.
Assim, desde tempos imemoriais que o Dão é conhecido pela produção de vinhos de mesa, brancos e tintos, com perfil particular: vinhos nobres e elegantes, com algumas semelhanças com a afamada região francesa da Borgonha. Aliás, no século XIX, era significativa a exportação de vinhos do Dão para França e Brasil.
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