Panna Cotta com Gelatina de Romã

A experimentar

Branco e vermelho, já faz lembrar o Natal. O novembro está aí e com ele começamos a pensar na próxima festividade.

Também estamos no tempo das romãs, um dos meus frutos preferidos. Gosto de as comer ao natural, encher uma taça e apreciá-las á colherada.

Mas também gosto de cozinhar com elas pratos doces e salgados.

Hoje para comemorar o Halloween resolvi fazer uma sobremesa, bem fresca e bem vistosa.

Espero que gostem.

Panna cotta com gelatina de romã

Ingredientes, para panna cotta:

3 folhas de gelatina

200 ml de natas

100 ml de leite

½ vagem de baunilha

100 gr de açúcar branco

Para a gelatina:

2 folhas de gelatina

300 ml de sumo de romã, +/- 3 romãs

1 romã para decorar

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