Este brunch japonês é o programa de domingo perfeito

A experimentar

Os dias mais amenos do ano estão a chegar e com eles regressa a vontade de fazer mais planos indoor, e se incluírem comida aconchegante, tanto melhor! Por isso, uma visita ao restaurante Nomiya, em Viseu, para experimentar o brunch japonês é o plano perfeito para os domingos de outono.

Para ser desfrutado de forma prazerosa, o brunch é composto por 5 momentos – Otto-oshi; prato principal;  12 peças de sushi; sopa miso e aburi – e todas as sugestões são confecionadas com os melhores e mais frescos ingredientes, vários deles vindos diretamente do Japão. Entre os pratos principais, os visitantes do espaço vão poder experimentar, por exemplo, os ramens de peixe, frango, porco ou, vegetais, noodles de vários sabores e ingredientes, salmão teriyaki, dourada grelhada, robalo grelhado ou bife de atum – a escolha do prato é especialmente pensada pelo chef.

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