Cabrito no forno com batatinhas e legumes

A experimentar

A minha Mãe prepara muitas vezes Cabrito no Forno, e é tão bom!!!!!

Principalmente quando não é propriamente a altura dele, normalmente por aqui come-se sempre por alturas do Natal, Ano Novo ou Páscoa, mas fora dessas épocas é quando sabe melhor!!!!!

Desta vez, além das batatinhas também cozinhadas no forno, serviu com legumes que foram cozinhados à parte. Isto porque os legumes largam sempre muita água, e assim sendo cozinhados à parte podem ser escorridos e depois junta-se tudo no mesmo tabuleiro para ganhar o sabor do molho do cabrito 😉

Ingredientes:

| Cabrito
Massa de Pimentão
| Alhos
| Cebola
| Louro
| 1 Cálice de Brandy
| Vinho Branco

| Batatinhas para Assar

| Legumes a gosto
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