Doces ao estilo americano, na portuense American Bites Bakery

A experimentar

Bolachas gigantes, cupcakes e rolos de canela são alguns dos doces produzidos diariamente na American Bites Bakery, uma pastelaria tradicional americana na zona da Trindade.

Dar um salto aos Estados Unidos sem sair da Baixa do Porto é o convite feito pela American Bites Bakery, uma pastelaria tipicamente americana instalada na zona da Trindade. Dentro do pequeno espaço alinham-se cuidadosamente doces variados, como bolachas gigantes (com uns impressionantes 150 gramas), cupcakes, brownies, mini cheesecakes, rolos de canela e brookies (uma receitas que junta brownie e cookie), que ali são confecionados todos os dias, de forma artesanal.

Era este “true american style” que Oriana e Victor Ramalheira pretendiam oferecer à cidade, depois de deixarem o estado de Virgínia, nos Estados Unidos, e se instalarem em Portugal há quatro anos, movidos pela perspetiva de uma melhor qualidade de vida para criar os filhos. (…).

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