Casa Davolta, em Cascais: Um restaurante onde menos é mais

A experimentar

Na localidade de Areia, em Cascais, Javier Méndez e Vera Rente abriram um restaurante onde o sabor dos produtos é potenciado por receitas da Andaluzia

Longe dos holofotes e dos circuitos habituais, a Casa Davolta é uma descoberta surpreendente, quer pela localização quer pelo tipo de cozinha e de serviço com que nos brindam à mesa. Estamos na sossegada localidade de Areia, em Cascais, numa moradia com uma sala bem decorada. À chegada, já tínhamos sido recebidos por Javier Méndez, nascido há 41 anos em Sevilha, e por Vera Rente, de 32, natural de Cascais (ele responsável pela cozinha, ela pela sala). A dupla mudou-se de Barcelona para Portugal e abriu, em junho de 2019, este restaurante.

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