Receita de nectarinas “marotas”

A experimentar

Esta semana a chef Ana Leão partilha a sua sobremesa de nectarinas para fazer em casa.

Ingredientes:

1/2 nectarina rija mas gostosa
mel do bom q.b.
50 gramas de iogurte grego
80 gramas de mascarpone
Raspa e sumo de 1/2 limão
100 gramas de bolachas digestive
50 gramas de manteiga
Canela em pó
Gengibre em pó
20 gramas de amêndoas com pele torradas a 150 graus a
Folhas de tomilho (se possível tomilho limão)
Flor de sal q.b.

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