Abriu em agosto, entre a lagoa e a praia de Melides, com uma ementa focada na carne e pratos que vão beber à gastronomia da Bélgica, de onde é originário o proprietário.
Encantado por Portugal e pelo clima, o belga Frédéric Beaugiet mudou-se com a família para Melides no início do ano, para acompanhar de perto os negócios que tem na região. Apesar de um restaurante não estar nos planos iniciais, as saudades da “comida de casa” levaram a que abrisse o Blue Melides onde, na cozinha, dá azo à imaginação e recupera os sabores do país de origem.
Bue Melides
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