Caves São Domingos levam evento “Espumante na Cidade” a Anadia

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Após terem levado a Coimbra quase uma centena de apreciadores de espumante — entre convidados do sector da restauração, sommeliers, jornalistas e clientes — as Caves São Domingos preparam, para o dia 26 de Agosto de 2022, em Anadia, a 2ª edição do “Espumante na Cidade”, evento itinerante que tem o objectivo de levar os espumantes desta casa às cidades portuguesas.

O local escolhido para esta acção de promoção e divulgação dos espumantes, da empresa de Ferreiros fundada em 1937, foi a recém-inaugurada Espumanteria do Parque, situada no novo Parque da Cidade, um espaço de arquitectura moderna, ladeado por um imenso jardim e que tem como atracção uma fonte “geiser”, evocando a abertura de uma garrafa de espumante. A Espumanteria do Parque, focando-se no espumante da Bairrada, privilegia uma cozinha distinta da tradicional na região, oferecendo a frescura do sushi, ostras, petiscos diversos e carnes maturadas premium.

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