Acho as curgetes legumes tão versáteis! Partilho hoje convosco um dos meus recheios favoritos, que consiste em arroz de legumes chineses, algas e atum.
Experimentem pois sei que vão adorar!
Ingredientes
- 4 curgetes redondas
- 2 mãos de arroz
- 1 cebola
- 3 ou 4 dentes de alho
- 2 latas de atum
- 200 ml de cerveja
- 8 azeitonas recheadas
- 3 colheres de sopa de tomate pelado triturado ou frito
- 1 embalagem de legumes chineses 400 g (mix de legumes e algas)
- temperos a gosto (louro, mistura de pimentas, caril, paprika defumada)
- azeite
- sal
Modo de Confecionar
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