As Tourigas da Discórdia tinto 2019 | O Yin Yang do vale vínico

A experimentar

“Geralmente são nossos opostos aqueles que nos complementam melhor, porque são eles os únicos que nos podem equilibrar.”  Rachel Hollis

Leva no nome a palavra “Discórdia”, mas revela uma complementaridade admirável. O novo tinto da Herdade Vale d´Évora é um blend das castas Touriga Nacional e Touriga Franca, muito comum no Douro, mas raro no Alentejo. As terras de Mértola têm surpreendido pela originalidade dos seus vinhos. Com história, as vinhas deste lugar do Baixo Alentejo, esquecidas durante a campanha cerealífera do século passado, recuperam novo fôlego e fazem nascer vinhos com garra e identidade muito própria.

As Tourigas da Discórdia tinto 2019O novo tinto As Tourigas da Discórdia 2019 (15.00 €, 87 pts.) é disso exemplo, um vinho que exalta uma combinação inusitada no Alentejo, a apresentação em duo das castas Touriga Nacional e Touriga Franca colhidas na Herdade Vale d’Évora e com estágio por casta individual em barricas de carvalho francês. De cor rubi grená cristalina, exibe no nariz frutos silvestres, resina, sous-bois e violetas. No palato é fresco (pede salivantemente comida!!!!), longo e muito equilibrado.

As Tourigas da Discórdia tinto 2019A apadrinhar a sua apresentação estiveram mais dois vinhos. Falo-vos primeiro do Discórdia Reserva Tinto 2018 (19.00 €, 89 pts.) produzido a partir das castas Touriga Nacional, Alicante Bouschet, Touriga Franca e Syrah e com um estágio de 18 meses em barricas de carvalho francês de 300 litros.

Continue a ler o artigo em No meu Palato.

Últimas