Terroir, essa palavra misteriosa

A experimentar

Um vinho de Bragança tem tanto “terroir” como um do Douro ou do Pico. O que há é terroirs diferentes e uns podem ser considerados melhores do que outros.

Os franceses têm palavras extraordinárias no universo semântico do vinho. Além de precisas, muitas possuem uma grande beleza fonética. Vigneron é uma delas. Em Português, equivale a vitivinicultor ou a vinhateiro, mas nenhum dos termos, embora significando o mesmo, revela semelhante musicalidade.

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