Quem segue o meu blog sabe que todos os anos aqui deixo esta receita!
É daquelas refeições que a minha Mãe faz como ninguém!
E estamos mesmo em altura de favas!!!!
Pode também juntar-se batata, se gostarem.
Além do chouriço também se pode juntar farinheira e negrinha [que devem ser cozinhadas à parte e adicionadas apenas no final].
Ingredientes:
| Entrecosto de Porco
| Entremeada de Porco
| Chouriço de Carne
| 1 Cebola
| 2 Dentes de Alho
| Azeite
| 2 Tomates bem maduros (ou polpa de tomate)
| Vinho Branco
| Favas Descascadas
| Ervilhas
| 1 Molho de Cheiros (salsa, coentros, tomilho, manjericão)
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