Joachim Koerper assume cozinha do Alma Nómada

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Num registo diferente do habitual, Joachim Koerper assume os comandos do restaurante Alma Nómada, no Costa do Vizir Beach Village, em Porto Covo.

Com 50 anos de carreira e várias estrelas Michelin, Koerper mantém a atenção ao detalhe e aos melhores produtos da região mas com uma abordagem mais descontraída, junto à praia.

Os produtos da região ganham especial protagonismo, quer na carta, quer no Menu do Chef, um menu degustação desenhado ao pormenor pelo chef Joachim Koerper para uma experiência ainda mais completa. (…).

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