Receita de Tostas de batata-doce de duas formas, por Ana Isabel Monteiro

A experimentar

As tostas de batata-doce, aqui apresentadas nas versões doce e salgada, são uma boa alternativa ao pão. A receita é do livro “Vegetariano nas Quatro Estações”, de Ana Isabel Monteiro, editado pela Manuscrito

 

Ingredientes (1 pessoa)

2 fatias de batata-doce ao comprido (+-50 g)

Versão Doce

2 colheres de chá de manteiga de amêndoa

1 punhado de mirtilos frescos (+-30 g)

1 colher de chá de sementes de cânhamo descascadas (+-5 g)

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