Esta é mais uma receita que prova que é possível cozinhar em pirâmide na Bimby e assim rentabilizar esforços, reduzir loiça e gasto de energia. Foi muito apreciada cá em casa. Espero que experimentem, no robô ou nos tachos! Uma delícia!
Lulas com Molho de Mostarda e Arroz
- 500 g de lulas limpas, cortadas em rodelas
- 150 g de cebola
- 2 dentes de alho
- 30 g azeite, mais q.b. p/ cozer o arroz
- 250 g de tomate, cortado em pedaços
- 50 g de vinho branco
- 1 folha de louro
- 20 g de mostarda
- 2 gemas de ovo
- 1 colher de chá de limão
- Sal q.b.
- Pimenta preta
- Salsa para polvilhar
- 300 g arroz
- 600 g água
Continue a ler o artigo em Food With a Meaning.