O Município de Amares cancelou o festival de papas de sarrabulho devido à pandemia, mas 16 restaurantes do concelho comprometeram-se a servir este prato típico, durante os fins-de-semana de fevereiro e março, para manter viva a tradição.
“Ao longo de quase duas décadas, o festival de papas tem sido um grande evento de promoção da gastronomia do nosso concelho. Devido à pandemia, não o podemos fazer, mas numa reunião com quase todos os restaurantes definimos que vai haver papas nos menus, aos sábados e domingo”, elucida o presidente da Câmara, Manuel Moreira.
O autarca lembra que o festival, habitualmente na época do Carnaval, costumava juntar, só num fim de semana, cerca de “20 a 30 mil pessoas”.
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