As mesas de 17 restaurantes de Vieira do Minho vão encher-se este fim de semana com o tradicional prato de couves com feijão amarelo.
Tradicionalmente, é no inverno, quando os presuntos e os enchidos já estão secos e curados, que se confeciona na região o prato couves com feijão amarelo. O próximo Fim de Semana Gastronómico – Vieira, Tradição à Mesa, dias 8 e 9 de janeiro, é dedicado ao prato. Assim, este estará disponível nos restaurantes aderentes do município.
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