Receita retirada do livro “Doces Momentos – 83 Receitas de Comer e Chorar por Mais”, de Rui Ribeiro, publicado pela Editora In
Ingredientes
1 l de água (mais alguma, se necessário)
2 paus de canela
1 limão
1 pitada de sal
150 g de arroz carolino
1 l de leite gordo
200 g de açúcar
6 gemas
Canela em pó q.b. para polvilhar
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