Como criar uma boa garrafeira?
Quatro módulos, quatro especialistas e 20 conselhos. São estes os ingredientes chave que dão vida à receita à segunda ação de formação dedicada ao sector da restauração desenvolvida pela Escola Boa Cama Boa Mesa, em parceria com o Recheio – Cash & Carry.
Com uma abordagem simples, mas objetiva, a formação pretende dotar os participantes de informação e competências relativamente às áreas fundamentais para que os restaurantes possam desenvolver uma garrafeira adequada e, ao mesmo tempo, melhorar o plano de negócios.
A formação desenvolve-se em quatro módulos independentes, mas complementares, a partir dos quais são dados conselhos e soluções sobre como conjugar vinhos e gastronomia, como elaborar uma carta de vinhos, que regras seguir para a compra e armazenamento de vinhos e as principais regras para o serviço de vinhos no restaurante.
ONDE POSSO FAZER ESTA FORMAÇÃO?
Basta clicar AQUI para aceder ao primeiro de quatro módulos.
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