Uma vindima à porta de casa

A experimentar

Setenta pessoas de todas as idades juntaram-se para a primeira vindima comunitária no Mosteiro de Santa Maria do Mar, mesmo no centro de Sassoeiros, Cascais – uma vinha onde se pratica agricultura regenerativa e que quer ser um exemplo de sustentabilidade

Moradores do concelho de Cascais juntaram-se para uma experiência pouco comum entre pessoas da cidade: uma vindima, e uma vindima em espaço urbano, o que é ainda mais raro. Na quinta-feira, 9, sete dezenas de pessoas estiveram na vinha do Mosteiro de Santa Maria do Mar a apanhar cachos, a poucos passos de prédios de habitação. As uvas vão servir para fazer Vinho de Carcavelos, um vinho generoso reconhecido por Carta de Lei há mais de cem anos, em 1908.

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