Seis vinhos brancos para acompanhar refeições no dia-a-dia

A experimentar

A hora de sentar em família e amigos é sagrada e pede a correta benção vínica. Atreva-se a pensar diferente e siga as nossas sugestões para os pratos do quotidiano.

{Estrada Douro branco 2020 (13%) | Lavradores de Feitoria}
15 euros

Classificação Evasões: 16,5/20

Marca exclusiva para Pingo Doce. Viosinho, Rabigato, Arinto e Gouveio. Trabalho conjunto da Lavradores de Feitoria e Real Companhia Velha, representa bem a mais-valia dos brancos do Douro à mesa. Acompanha muito bem a caldeirada de peixes do rio, sobretudo quando feita sobre um fundo de bivalves e pimentos.


{La Rosa Douro branco 2020 (13%) | Quinta da Rosa}
10 euros

Classificação: 17,5/20

Viosinho (45%), restantes 55% mistura de castas, entre as quais Rabigato, Gouveio e Códega do Larinho. Impressionam a estabilidade e o foco do vinho, abrindo vários caminhos de harmonização. Um dos mais apetecíveis é açorda de camarão, a criação popular que começou por ser um aproveitamento de pão e hoje é delícia para muitos. Não arrefeça demasiado o vinho.

 

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