Ingredientes (para 10 pessoas):
Lombinho de bacalhau 2,5 kgs
Azeite virgem extra q.b.
Sal marinha tradicional q.b.
Pimenta de moinho q.b.
Salada Grão quente
Grão Cozido
Cebola picada
Alho picado
Couve-flor escaldada picada
Gengibre picado
Salsa picada
Vinagre de vinho branco
Azeite Virgem extra
Pimenta de moinho
Sal marinho tradicional
Cebolada
Toucinho laminado 20 gramas
Cebola laminada 1000 gramas
Alho laminado 70 gramas
Vinho branco q.b.
Malagueta seca q.b.
Louro q.b.
Azeite virgem extra 1,5 dl
Sal marinho tradicional q,b,
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