Vindima na Adega José de Sousa

A experimentar

Da colheita das uvas à prova de vinhos, a Adega José de Sousa, localizada em Reguengos de Monsaraz, convida a descobrir a arte de vindimar com um programa especial. À semelhança de anos anteriores, de 21 de Agosto a 12 Setembro, mediante marcação prévia, pode visitar a adega, participar nas atividades de vindima que estejam a decorrer e desfrutar de um almoço acompanhado por vinhos José de Sousa.

Entre planícies alentejanas, a Adega José de Sousa, uma das mais antigas e tradicionais da região, inclui dois espaços diferentes para a produção de vinhos: a Adega dos Potes com 114 talhas de barro, onde ainda se utiliza um método de fermentação ancestral e raríssimo e a Adega Moderna onde estão 44 tanques de inox com toda a tecnologia de vinificação indispensável para a produção de vinhos brancos e tintos.

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