Noélia Jerónimo é um dos ícones da gastronomia regional algarvia. Em Cabanas de Tavira, à beira da Ria Formosa, Noélia consegue apresentar os melhores produtos frescos locais, muitos dos quais oriundos dos mercados de Tavira e Olhão. O restaurante Noélia & Jerónimo abriu em 1985 como padaria / pizaria, mas Noélia, à frente do espaço desde 2007, transformou-o e, com ele, a si própria, numa autêntica embaixadora da gastronomia nacional.
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