Para um jantar de verão à moda do Alentejo, prepare este delicioso gaspacho. A receita é do Continente:
Ingredientes
alho – 3
sal – 1 c. de sopa
tomate chucha – 400 g
azeite – 2 c. de sopa
vinagre – 2 c. de sopa
orégãos – 1 c. de sopa
pimento verde – 150 g
pepino – 150 g
água – 1.5 L
pão alentejano – 150 g
coentros frescos – qb
pimenta – qb
azeitona preta – 60 g
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