Deixar de comer carne ao jantar pode reduzir doenças do coração em 10%

Quanto mais colorido for o prato, mais benefícios há para ao nosso organismo. Uma alimentação que tenha legumes, leguminosas, frutas e peixe como base diária, trará muito menos riscos de doenças, principalmente para o coração.

Um novo estudo indica que as substituições, de carne por vegetais, que faz a uma certa hora do dia tem um impacto substancial na sua saúde. Ao que parece, se ao jantar consumir uma refeição vegetariana ao invés de uma porção de carne, as doenças cardiovasculares podem diminuir em 10%.

A investigação publicada no The Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism analisou as informações diatéticas de 27.911 norte-americanos, recolhidas durante as entrevistas destes participantes.

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