Receita de pastel de nata caseiro

Ingredientes
1/2L de leite
sal
pau de canela
casca de limão
4 gemas de ovo
1/2 lata de leite condensado
2 colheres de sopa de farinha maiezena
5 colheres de sopa de açúcar
Massa folhada

Preparação
Numa panela coloque o leite, uma pitada de sal fino, o pau de canela e a casca de limão. Deixe repousar!
Coloque as 4 gemas de ovo, 1/2 lata de leite condensado, as 2 colheres de farinha maizena, as 5 colheres de açúcar e mexa.
Ligue o lume e vá mexendo sempre até engrossar (não pode parar de mexer, pois pode agarrar)
Forre a tarteira com massa folhada e pique o fundo todo com um garfo, de seguida verta o preparado para dentro da tarteira.
Com o forno a 220º deixe cozer durante 15 a 20 minutos.